gestión empresarial Hostelería significa una carrera como gerente de un hotel o resort. Sin embargo, además de los clientes individuales, también tendrá que disputar grandes eventos. Esto es independientemente de la escala y el número de estrellas tiene su sede. Esto será todo, desde conferencias y seminarios para ferias completo y convenciones. Fijación de precios de su lugar en realidad sólo los efectos de los tipos de clientes a los que se attract.Generally habla, ya que estos eventos suceden durante todo el año, que puede ser una lucrativa fuente de ingresos por turismo de temporada, así como una buena manera de llenar el espacio en su hotel en el medio de la semana. Estos clientes se diferencian de los clientes habituales no sólo porque los eventos pueden tener lugar en la mitad del día, mientras que un hotel es generalmente utilizado de otra manera para dormir, a menos que sea un lugar residencial, sino también en las expectativas de la client.These será un ocurrencia bastante frecuente, que puede incluso considerar la posibilidad de tomar algunos cursos de planificación de eventos. Lugares grandes, también podrán tener en los organizadores de eventos de la casa para ayudar a los clientes consulten antes de alquilar, y decidir qué detalles se ajustan a su presupuesto, pero si usted es el administrador principal, lugares de menor escala pueden dejar en manos de ustedes. Y, a diferencia de alquilar habitaciones personas regatear. Las grandes salas de eventos y salones de baile de un hotel puede tener un precio fijo, pero los clientes querrán diferentes combinaciones de servicios y precios. Es probable que la construcción de paquetes de precios fijos que hacen el mejor uso de los recursos de su lugar de celebración, pero siempre agrada a los clientes personalizar y mejorar una venta es siempre una gran fuente de revenue.The eventos de negocios más pequeños de escala será seminarios, que puede ser una persona, una habitación con sillas y algunos equipos de audio-visual, pero también hay reuniones de las empresas, para sesiones de planificación en un nuevo conjunto de escenarios y la moral de impulsar, y otros eventos de varios días que tendrán algunos asistentes alojados en calidad de invitados durante la noche. Los más grandes son las conferencias y ferias comerciales, que generalmente necesita una combinación de habitaciones grandes y pequeños. Usted puede incluso tener un salón de eventos masivos llena de stands. En todas ellas, los huéspedes necesitan algo de comer en períodos regulares. Hay una gran cantidad de opciones, desde pastas simples, a través de los paquetes de comida gourmet hasta servicio completo atiende banquetes. Todo esto está dentro del conjunto de habilidades usted cubrirá en la habilidad de gestión hotelera, pero también puede ser la coordinación de esta con contratistas externos. Una rápida hospitalidad negocio punta gestión: Es mucho más seguro para su huésped a pedido de más en comida y donar el excedente después del evento, que bajo pedido, ya que son responsables de la culpa que, al igual que la attendees.That insatisfecho puede parecer mucho que tener en cuenta, pero combinado con la escuela de hostelería derecho tendrá una base sólida para hacer frente a cualquier evento Art By:. Valeria Stephens