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Pisco Sour Día : Una Tradición Sabroso
Febrero es el mes del amor , pero en Perú Amor no es sólo dirigida hacia la familia y otros- los peruanos significativa también proclama su amor por su bebida nacional , el pisco sour . En 2003 , Perú designó el primer sábado de febrero como el Día del Pisco Sour Nacional , confirmando lugar destacado de la bebida en la cultura peruana . Irónicamente , esta fuente de orgullo peruano fue inventado por un estadounidense . Victor Morris estaba viviendo en Lima en el año 1920 cuando por primera vez mezclado el pisco peruano con jugo de limón , clara de huevo y jarabe de goma para crear lo que hoy es un cóctel clásico. En reconocimiento de esta doble herencia , el 3 de febrero de 2011, la embajada del Perú en Washington DC está organizando un concurso de mezcla pisco sour . Los mejores cocteleros y camareros estadounidenses se reunirán para probar y degustar sus talentos. El evento ayudará a crear rumores acerca de 100 años de de Machu Picchu " redescubrimiento. " El sitio inca fue traído a la atención del mundo por el explorador y arqueólogo Hiram Bingham en 1911 , que fue llevado al lugar por un niño local. El sitio era conocido por los pobladores indígenas locales , algunos de los que vivían en o cerca de los site.Glasses se llena la primera semana de febrero en el Perú , así y la ciudad capital, Lima podría ser resaca después de tres días de pisco sour de mezcla concursos programados por el Festival del Pisco Sour (3-6 de febrero de 2011) . Ferias de comida , conciertos y espectáculos de danza se sumarán al evento , que se celebrará en el Parque de la Amistad en el distrito de Surco. Numerosos bares y otros distritos de Lima será la sede de las festividades de fin de semana que ya well.Those no en DC o Lima puede celebrarse a sí mismos . Simplemente mezcle 2 onzas de pisco con 1 onza de limón fresco o jugo de limón , ½ a 1 onza de jarabe simple, y una clara de huevo. Siéntase libre para jugar con las proporciones . El azúcar puede ser sustituido por el jarabe y amargos se pueden agregar un toque adicional. Mezclar bien y bottoms up Art By : Laura Elise
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