Tipo de cocina es una parte importante de la cultura que no querrá perderse durante un viaje a Bolivia. Cuando pensamos en la hermosa nación, es probable que no piensa en un destino veg-friendly. Al igual que con todos los de América del Sur, se puede comer bien como un vegetariano, pero sí tener un poco de investigación y searching.There será montañas llenas de frutas y verduras en los mercados, e incluso hay un par de restaurantes vegetarianos. Si desea que los alimentos frescos a ti mismo, habrá una gran cantidad de maíz, calabaza, cebolla, lechuga, melón, y hierbas frescas. En cuanto a comer fuera, pregunte acerca de los ingredientes para asegurarse de que no hay carne. Aparte de mencionar que es vegetariano, es posible que desee especificar que no come carne, pollo, jamón, pescado, etc Esto será mucho más fácil si hablas un poco de español. La mayoría de los restaurantes bolivianos tienen un menú largo, con algunas opciones vegetarianas. Uno de los lugares más fáciles para encontrar comida vegetariana en Bolivia es restaurantes turísticos donde siempre se puede comer pizza o pasta.Even boliviana comida de la calle pueden ser vegetariana y vegana si usted sabe qué buscar. Alimento de la calle está caliente, barato, y listo para comer. Trate de tortas fritas, un delicioso taco de profunda masa frita. Empanadas están por todo el lugar en Bolivia, a menudo se hacen con carne, pero hay algunos con sólo queso. Son un poco más difícil de encontrar, pero hay empanadas vegetarianas alrededor. Por ejemplo, la zanahoria y la patata empanadas son deliciosos. Esté atento a los humintas, sabrosas tortas de maíz. A veces se hacen con el queso y la mantequilla, así que ten cuidado veganos. Aperitivos sencillos como los frutos secos, pasas, frijoles, papas fritas de plátano, maní y bares están en todo Bolivia en diversos zumos y batidos sizes.Natural son muy populares en Bolivia, las largas filas de los vendedores de jugo son generalmente cerca de todos los principales mercados de Bolivia y restaurantes también tienen muchos jugos en su menú. Muchas mujeres están dispuestas a mezclar que cualquier combinación de fruta, pero asegúrese de que utilizan el agua embotellada. Unos cuantos platos verduras de usar para buscar incluyen: 1) Papas Rellenas: puré de patatas formado en una bola y rellenos de queso (o huevo o carne) y fritos en talud y se sirve con una picante sauce.2) humintas: puré de maíz y queso al vapor o al horno en un maíz husk3) Sonso: puré de yuca y queso servido en un palo y cocinado sobre coals4) Masaco: puré de plátano y cheese5) Empanadas: masa con un relleno, rellenos de carne, aunque son comunes, es posible encontrar el queso cebolla y otros restaurantes vegetarianos versionsFor miran:
http://www.happycow.net/south_america/bolivia/Por: Melissa Reichwage