coche >> viajar >> Argentina Steak Guide
Argentina Steak Guide
Argentina es la capital de carne del mundo. El consumo promedio de carne es casi 150 libras por persona por año, y en los últimos argentinos comió aún más. Barbacoas tradicionales son de fin de semana normal y eventos festivos. El arte de asar carne ha sido perfeccionado y por lo general consiste en cocinar con carbón y sólo el uso de sal para preparar la carne. Usted será sorprendido por la popularidad de beef.From la tradición familiar, asadores comerciales han abierto. Parrilladas (parrillada) servir un poco de todo, incluyendo chorizo ​​(salchicha de carne de res o de cerdo), pollo (pollo), costillas (costillas) y carne (de res). Así como artículos exóticos como chinchulines (intestino delgado), tripa gorda (intestino grueso), molleja (timo o mollejas), ubre (ubre), riñones (riñones) y morcilla (morcilla). Casas de solomillo ajustan de tamaño de las porciones según el tamaño del partido, lo que hace de parrillada perfecta para cualquier grupo que quiera probar una variedad de cuisine.Or de Argentina saltar la parrillada mixta y tratar un corte específico. Hay muchos cortes de mencionar, sobre todo los de las zonas menos tradicionales de la vaca, pero aquí es una guía para las carnes argentinas usted debe tener en for.1) Bife de Costilla: T-bone, cortan cerca de la médula, también llamada chuleta2 ) Bife de lomo: lomo, finamente cortada y tierna, a menudo los más caros cut3) Bife de Chorizo: A,, solomillo populares jugosa gruesa (no tiene nada que ver con la salchicha) 4) Entrana: Un corte sabor fino, que es una poco duro, uno de los menos caros cuts5) cuadril: Un filete de cadera, a menudo finamente cut6) Ojo de bife: chuletón, una opción más pequeña morsel7) Tira de Asado: shortribs, finas tiras de costillas y carne en rodajas crosswise8) Vacío: Arrachera , texturizado y chewyThere son tres buenos lugares para comer carne en Argentina: 1) Asado: Una barbacoa argentina tradicional, donde muchas partes inusuales de la vaca se cocinan. Esta es la mejor manera de hacerse una idea de la forma de vida local, mientras que disfrutar de carne. Si usted recibe una invitación, no lo baje 2) Restaurante: No todos los establecimientos tiene la misma calidad, pero incluso los más elegantes restaurantes no cobran una gran cantidad de carne. 3) Inicio: A partir de un supermercado promedio, los filetes son gruesas, jugosas y frescas. Filete del supermercado o carnicería es de aproximadamente 40% menos costoso que un filete cocinado de un restaurante relativamente caro. Trate de hacerlo tan bien como los argentinos. Pida su carne para ser cocinados en una de las siguientes formas, o esperar a recibirlo medium.Vuelta y vuelta o Poco cocido: rareJugoso: media rarePunto: mediumBien cocido: bien hecho
Por: Melissa Reichwage
Artículos recomendados
coche © www.automotriz.mobi