Para disfrutar de los encantos de la pintoresca aldea de Wakefield, que combina mi experiencia de transporte único en el tren de vapor Hull-Chelsea Wakefield con una experiencia de almuerzo en el histórico Wakefield Mill Inn and Spa. Ali, el Mill maitre d ', vino a recoger a un número de pasajeros del tren de vapor, todos whomwere va a pasar un fin de semana en este famoso refugio en el campo. Yo, por otra parte tenía apenas una hora y media para familiarizarme con uno de los lugares más importantes históricamente en orígenes de Wakefield.The Inn se remontan hasta el final de 1838, cuando un inmigrante escocés de nombre William Fairbairn decidió construir una molino de piedra para los granos locales molino para las familias campesinas en la Gatineau y valles de los ríos LaPêche. Después de la venta de la fábrica a James MacLaren, la fábrica fue ampliada para incluir un aserradero, fábrica de lana y generales store.The complejo entero fue arrasado por un incendio en 1910 y un molino harinero fue reconstruida, pero la fábrica de lana dejó de operar. El molino se prolongó hasta 1939, cuando los molinos de harina mecanizados grandes comenzaron desplazar fábricas locales de menor envergadura. Se convirtió en un molino de molienda para producir alimento para el ganado de los agricultores locales y funcionó hasta 1980 cuando se convirtió en un museo del patrimonio de la Gatineau histórico Society.In 2000, un esposo locales y mujer, Robert Fresado y Lynn Berthiaume, se dieron cuenta de su de siempre ideal y restauró el edificio vacío y lo convirtió en la posada de hoy, spa y centro de conferencias. El proyecto de renovación era muy amplio y requiere la aprobación de una serie de organismos, como la Comisión de la Capital Nacional, que es propietaria de la tierra en la que el molino es características únicas located.Several del edificio original se han conservado: las pesadas vigas de madera en el área de recepción fueron utilizados para apoyar los silos de grano superior, y varias habitaciones (números 205, 206, 306 y 307) se encuentran ahora en el grano antiguo comedor silos.The sala de la planta baja es la antigua "sala de máquinas" de la planta y por debajo de lo que solía al ser la ubicación de las turbinas de propulsión mecánica y eléctrica el proceso de molienda. Una sala de turbinas es el Spa de hoy y la otra sala de turbinas ahora cuenta con una bodega de la posada. Varios componentes mecánicos antiguos son ahora utilizados como elementos decorativos en el jardín exterior que rodea la restauración del Molino mill.The hecho ha tenido mucho éxito, y la nueva adición en el lado este del edificio se integra perfectamente en la estructura histórica preexistente. Ali me llevó escaleras abajo en el comedor, que cuenta con paredes de piedra, una chimenea-hogar abierto, mesa de billar y un bar. Una variedad de imágenes históricas adornan las paredes e ilustra una sección transversal de las personalidades detrás del molino lo largo de los años. Para el almuerzo, me senté en el Solarium de 45 asientos que ofrece una vista magnífica del MacLaren falls.I tenía una deliciosa sopa de lentejas marroquí y remató con un tomate muy sabroso y plato de berenjena que se evapora en la boca. Miré por los grandes ventanales de la impresionante caída de agua e incluso en un día gris como el de hoy me quedé impresionado por la belleza escénica de la ubicación de la planta. Dado que el tiempo era muy corto antes de que tuviera que volver en el tren de vapor Hull-Chelsea-Wakefield, pedí un rápido recorrido por este establecimiento y nos fuimos fuera brevemente en el jardín que se encuentra entre el río MacLaren y el molino. Una terraza de madera con hamacas proporcionaría la vista perfecta de las cataratas en mejor weather.I tenido un rápido paseo por las instalaciones del spa, que contienen todos los últimos equipos de primera categoría, ideal para la relajación y el rejuvenecimiento. El Spa ofrece masajes suecos, californiano y una silla que varían entre 15 y 60 minutos. Tratamientos faciales del Spa están basados ​​en el método Reflexothermal, un tratamiento relajante, eliminar el estrés y la curación. Hay dos tipos de terapias corporales se ofrecen y así como diferentes opciones de pedicura y manicura. Los hombres reciben una atención especial con tratamientos especializados piel facial, masajes relajantes corporales y volver treatments.One cuidado de las salas de tratamiento frente a las Cataratas de frente y pude imaginarme tener una pedicura, sentándose en el tratamiento del estado de la técnica sillas y disfrutar de la impresionante vista. Una bañera de hidromasaje al aire libre durante todo el año está disponible en la cubierta exterior de uso gratuito para todos los Spa and Inn guests.Finally, tuve la oportunidad de echar un vistazo a un par de habitaciones de la posada y están decoradas en madera clara y colores de buen gusto , muchos de ellos con paredes de piedra y algunos de los edificios features.Well original, créanme, en este momento me hubiera gustado que era uno de los pasajeros del tren de vapor que iban a pasar la noche en esta posada bellamente restaurada, pero que tenía que una copia en el tren para completar mi viaje histórico tren. En nuestro camino de regreso a la estación de tren Wakefield, Ali rápidamente me llevó en una excursión hacia arriba una pequeña colina, donde hay un antiguo cementerio. Uno de los más famosos de los primeros ministros de Canadá, Lester B. Pearson, está enterrado aquí. Otra prueba de la historia que rodea el Wakefield Mill Inn & Spa ......
Por: Nicky Michael