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La mejor hospitalidad jamás en Cerdeña con Hosteras
La mayoría de los lugares están construidos o restaurados recientemente y en general son de propiedad privada la entrega de un servicio de buena calidad. A lo largo de la costa y de las playas más populares, los hoteles y centros turísticos cuentan con una gran variedad de instalaciones y servicios como piscinas, deportes acuáticos, así como clubes y restaurantes de los niños. Un verdadero paraíso para las familias! Alojarse en una casa rural (agroturismo) sería realmente una verdadera experiencia local, los propietarios de fincas en general, sólo hablan italiano y el sardo, pero su gran sentido de la hospitalidad pero harán muy fácil la comunicación. Muy dispersa lejos de la costa o en el interior, casas rurales son en general muy pequeña con sólo dos o tres habitaciones sencillas pero cómodas. Su jactancia principal es sin duda el restaurante donde se sirven platos típicos de la zona y los principales ingredientes (pasta, queso, verduras y carne) son generalmente cultivados y producidos en la granja. Totalmente equipados, apartamentos y villas de vacaciones se encuentran dispersos a lo largo de la costa por lo general no muy lejos de las animadas villas veraniegas en paseos de compras y restaurantes están en manos reach.Tasteful y natural, la cocina de Cerdeña es una experiencia agradable y única satisfacer todos los paladares con sus propios platos específicos y los ingredientes, desde pasta hasta carne y el pescado, fuerte ovejas y queso de cabra de leche, así como el vino elaborado con uvas autóctonas. Dulces y pasteles se preparan generalmente con almendras, miel y queso fresco. Entre los tipos más comunes de pasta se encuentra malloreddus, a poca pasta casera con sabor a azafrán en polvo y se sirve con salsa de tomate condimentada con hinojo salchichas y el queso rallado y culurgionis, una especie de ravioli relleno con puré de patatas con salsa de tomate y menta tradiciones agrícolas y pastorales arraigados leaves.The muestran una profunda influencia en la cocina de la isla que el cordero a la plancha o cazuela, jabalí y cerdo son fáciles de encontrar en casi todas partes. El cochinillo, que se pueden comer en todos los caseríos (agroturismo), es por lo general entre 20 y 40 días de edad y su peso varía de 3,5 kg a 6,5 ​​kg; todo el lechón se cocina tradicionalmente en un fuego al aire libre y su sabor es, sin duda, excelente. Fresco, pescado mediterránea sabrosa es otro ingrediente importante de la tradición culinaria de Cerdeña utilizado para preparar pasta, sopas, cazuela y barbacoas. Las recetas son por lo general bastante simple con mucha frecuencia, incluido el aceite de oliva, el perejil, el ajo y el tomate fresco. La delicadeza pez isla es botarga huevas secas de mújol curado en sal de mar y, a menudo se sirve con aceite de oliva como aperitivo o con espagueti dishes.All verduras (alcachofas, tomates, hinojos, aceitunas, pimientos, berenjenas, sólo para nombrar unos pocos) tienen un excelente sabor y la mayoría de ellos se pueden comer crudas en pinzimonio, un aceite de oliva, sal y salsa de pimienta. Desde el sur hacia el norte, incluyendo las costas y las zonas de lagunas, el cultivo de la uva y la producción de vino en la actualidad se han convertido en extensos. Las variedades enológicas incluyen vernaccia y vermentino (vino blanco), cannonau, monica y carignano (vinos tintos) entre los demás. Para una digestión suave, pruebe los excelentes espíritus de Cerdeña, como mirto (un licor de mirto con sabor local), limoncello o filu 'e ferru (local eau de vie). Y, por último, no se olvide de probar la cerveza local fresco y crujiente Art By:. Hosteras Tour Operator
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