Quiero que me hagas un favor. Cierre los ojos y piense de nuevo: volver a la universidad, de nuevo a Mardi Gras, de regreso a Cancún. Imagínese fiesta más grande que jamás he estado en su vida. Para algunos, es que el viaje de una vez en la vida para New Orleans, para otros, es la fiesta de fraternidad en Halloween, donde hay más pequeñas tazas del partido que no son seres humanos. Lo que uber-partido es, imaginar en su mind.Now multiplica por, oh, por lo menos un millón. Es posible que-podría-enfocar el jubileo que es Oktoberfest, la mayor fiesta popular del mundo. Con un promedio de seis millones de visitantes anuales y sólo Dios sabe cuántas cervezas, el festival anual en Munich deja pequeño a cualquier otra celebración en la tierra, excepto, tal vez, la celebración del milenio. Y a diferencia de otros partidos que se detienen después de, oh, uno o dos días, Oktoberfest crea conveniente guardar en truckin 'durante dos semanas. Eso es un montón de cerveza, pero, afortunadamente, hay un montón de gente para beber. Se extiende desde el último fin de semana de septiembre a la primera semana de octubre, Oktoberfest atrae a visitantes de todos los rincones del mundo y ha inspirado una gran cantidad de homenajes en otros tantos países. Las probabilidades son, si estás en cualquier lugar cerca de algunos parques de atracciones, habrá gente en vestido de Baviera tazas tintinean y canto polka.But a pesar de las legiones de jóvenes borrachos (conocidos como "cadáveres cerveza" por los lugareños) de tropiezo a través de Munich cada año, Oktoberfest luego, no se trata sólo de las andas. De hecho, el consumo excesivo de alcohol es menospreciado en casi todos los veteranos Oktoberfest como un signo de inexperiencia juvenil. Oktoberfest es también acerca de la gente, la comida y la música, todos ellos se unen para celebrar una tradición cultural alemana que data de 1810.The primera Oktoberfest se inició el 12 de octubre 1810 como una carrera de enorme caballo, todo para celebrar el matrimonio del príncipe heredero Ludwig de Baviera y la princesa Teresa von Sachsen-Hildburghausen. El recinto del festival fueron nombrados Theresienwiese en honor de la princesa, incluso hoy en día, los locales se refieren cariñosamente como "Die Weisen". Como era de esperar, el jolgorio que rodea a las carreras era tremendamente popular, y por 1813 el festival fue declarado obligatorio para todos los años. La gente nos gustó tanto que pronto se extendía a dos semanas de duración, con los años en los organizadores empujaron el punto de partida de nuevo en septiembre para aprovechar el clima más templado. ¡Por lo tanto, ahora un poco contra-intuitivo, un festival llamado para octubre inicia el mes anterior no es todo diversión y juegos, sin embargo, incluso los buenos tiempos golpean a sus malos momentos. En los últimos 197 años, Munich ha cancelado Oktoberfest 24 veces debido a la hambruna, las enfermedades y las dos guerras mundiales. En 1980, un loco de extrema derecha en solitario golpeó a otro golpe con una bomba que mató a trece personas e hirió a 200 más. A pesar de todo, sin embargo, el más famoso partido de Alemania siempre se recuperó, y en la actualidad se estima que 15% de sus 6,5 millones de visitantes vienen de overseas.Every Oktoberfest comienza de la misma manera: una multitud de personas 8000-fuertes marchas en Múnich, vestidos con tradicionales ropas bávaras y liderados por la ciudad "Kindl" - una especie de "mascota de la ciudad," por lo general un niño pequeño o una mujer joven, que representa el escudo de armas de Munich. Después del desfile, el alcalde de la ciudad lanzaron oficialmente las fiestas tocando un barril ceremonial y declarando (a la alegría de la multitud) "que ha sido aprovechado!" A partir de ahí, sed los asistentes al festival (muchos de los que llegaron a las 9 am para el evento de la noche), finalmente llega a probar la cerveza Oktoberfest especial, una cerveza fuerte, oscuro sólo hizo durante el festival. Se bebió por los galones en las calles, bares, y sobre todo en la tienda del festival 10,000 capacidad! Por supuesto, algunos (la mayoría) de nosotros no puede subirse a un avión con destino a Munich en el corto plazo, así que ¿Por qué celebramos en nuestro lado de el estanque? Brewmeisters bien preparados pueden torcer abrir una botella de cerveza casera, pero el resto de nosotros puede encontrar maneras de participar, cocinar too.Consider una de ellas alemana y bávara recetas de cocina de inspiración: Alemán Spaetzle DumplingsShrimp de Holly y Spaetzle hierba fresca con tomate cremosa Bratwurst SauceGrilled con German Potato SaladGerman Soft PretzelsRitter Inn Sauerbraten y DumplingsOr tratar de hacer su propia sauerkraut con la ayuda de este video.For las delicias culinarias menos inclinados, muchas ciudades de todo el país lanzan golpes del Oktoberfest, todo lo que necesita hacer es ir, pagar y disfrutar. Aconsejamos lo mismo, incluso si usted cocinar para ti mismo, parte del atractivo de Oktoberfest es la multitud Hagas lo que termina haciendo, es mejor asegurarse de que hacerlo pronto!. Hay sólo 11 días de Oktoberfest izquierda ... y el reloj no se detiene Art By: Homer Molina