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Bretaña - El jardín de mercado de Francia
Hay más de 750 millas de la costa de Bretaña, por lo que es ninguna sorpresa que la principal especialidad de Bretaña son los mariscos. Pescados y mariscos frescos todos los días le pillaron como ostras, almejas, mejillones, vieiras, langosta, caracoles, cangrejos y camarones. En la costa norte, en Roscoff es conocida por sus langostas, ya que se consideran especialmente suculenta. Diríjase hacia el este y encontrarás ostras carnosas brillantes en Cancale y Belon. Erquy es el lugar para ir en busca de scallops.In muchos de los mejores restaurantes de Bretaña el plato fuerte del menú suele ser una fuente de marisco. Ellos tienen un gran respeto como, en la medida en que la mayoría han firmado una carta que garantiza que el plato es "un auténtico Breton plato de mariscos frescos." Uno de los platos tradicionales son los frutos del mar, que es un mar frío, pero cocido plato con la mayoría de los productos se encuentran en el sea.If usted tiene un diente dulce después Bretaña atiende a que hay varios diferentes dulces, pasteles y tartas. Crêpes son un francés panqueque que se considera un plato nacional por los franceses y se ha convertido vez más popular en países de todo el mundo. Galettes son el equivalente de los sabrosos crepes en Breton y Normandía, que sustituye el pan en algunos hogares. La variante más popular es la galette completas (una galette completa) que es una galette cubierto con queso rallado Emmental, una loncha de jamón y un huevo cocido en la galette. Un plato tradicional popular en Rennes es la galette salchicha que es básicamente un perro caliente, pero en lugar de la salchicha caliente que tiene un moño que está envuelto por la galette. También existe la Kouign amann que se parece a un pastel sencillo, pero las apariencias engañan, ya que es un regalo de mantequilla dulce. En Breton kouign significa pastel y amann medios mantequilla. Se cocina lentamente hasta que las bocanadas de mantequilla hasta que la masa que da lugar a caramelizar el azúcar en capas. El chocolate es otro uno especialidades y además hay la famosa Chatillon Chocolatier en una fábrica en las afueras de la Bretaña y algunas otras fábricas de chocolate cerca. Hay muchos más que ni siquiera he mencionado como el Lejano BretonBrittany es uno de los principales productores de sidra en Francia se dice que va a ver los árboles frutales en todas partes cuando se viaja por las zonas de campo. La popularidad de la sidra de Bretaña ha ido tan alta así que no se sorprendió al ver que en los estantes de sus supermercados favoritos. Sidra se entiende generalmente para acompañar crêpes y, a veces se ofrece con otras comidas en Bretaña. Si te quedas en una casa rural en Bretaña, no se sorprenda de encontrar un árbol de huerto de manzanas en su patio trasero. Bretaña produce aa gran cantidad de verduras de Francia, de hecho, el 65% de las alcachofas franceses, el 70% de la coliflor, el 70% de los chalotes y el 33% de las espinacas se cultivan en BrittanyThe carne popular en Bretaña es de cerdo, una de las especialidades locales de carne es la Andouille . Es un tipo especial de salchichas, que data del siglo 18. Es carne de cerdo, pimienta, cebollas, vino y condimentos envuelto en una carcasa de carne de vaca, ahumado y secado (esto puede ser de hasta nueve meses.) A continuación, se cocina lentamente en stock y heno. La salchicha es tan querido que fue traído a América por los colonos franceses de Louisiana. Cuando se modificó ligeramente y se utiliza en otros platos como el gumbo y jambalaya Art By:. VacationRentalPeople
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