Si pensabas Ciudad del Cabo fue todo sobre el vino y vino, esto es un secreto bien guardado - Ruta del Olivo del Cabo! Sí, el Cabo produce muchos de los mejores vinos del mundo, y cuenta con un rico patrimonio de la viticultura que se remonta a la llegada de los hugonotes franceses en África del Sur. Y sí, las aceitunas son un recién llegado a la zona, que sólo ha sido presentado aquí hace 80 años. Pero con el cambio en la dieta de los sudafricanos incluyendo la creciente popularidad de los alimentos mediterráneos, impulsado por los programas de cocinero de celebridades internacionales de la televisión y la proliferación de tiendas de delicatessen todo el sur de África, la demanda de olivos cultivados en la zona y sus productos derivados se ha disparado. Hasta la fecha no hay una Oliva Carrera oficial del Cabo, pero con granjas deliciosamente decoradas repartidos por todo el Cabo Occidental nos hemos tomado la libertad de elaborar nuestro propio itinerario - un meandro culinario si se quiere, para los amantes de oliva que viven o están visitando Cabo Town.Stellenbosch es un buen lugar para comenzar su excursión. Esta histórica ciudad es el hogar de la Universtity de Stellenbosch y está lleno hasta el borde de los alumnos durante el período lectivo, dando un aire festivo. Un montón de buenos pubs se encuentran aquí, y amantes de la cultura pueden visitar galerías. Pero el objetivo principal de este viaje es encontrar las aceitunas, así que antes de que te quedas atascado en 'Stellies', jefe de los viñedos Eikendal - su su primera parada de oliva. Siguiente viaje a través de Saxenberg Wine Farm, cerca del río Kuils, luego de vuelta a Somerset West, donde el famoso Estate Morgenster, especializado en aceitunas y productos relacionados, está situado. Estos tres establecimientos pueden ser tejidas en un viaje por la ruta del vino, y en realidad, no puede haber pocas combinaciones para deleitar el corazón de un foodie más fruto de la vid, los frutos del bosque ... Si quieres hacer un día de ella, intente lo siguiente ruta: dirigirse a Riebeek Kasteel y visitar la boutique de oliva en la ciudad y el Kloovenburg Estate - casa de uno de los 15 mejores aceites de oliva del mundo. Su selección de productos a base de aceituna te sorprenderá! La ciudad en sí es deliciosamente bohemio con una combinación ganadora de los artistas, excéntricos y excelentes chefs consideran su casa del pueblo. Los viñedos crecen entre las casas y la iglesia y el pub secundarios cohabitar con codo con bastante comodidad. En tan sólo una hora en coche de Ciudad del Cabo que esto hace una buena excursión de un día. Para ser completamente inmerso en el ambiente de una granja de oliva del Cabo, sin embargo, usted puede permanecer en la granja de oliva salvaje entre Tulbagh y Ceres. Este trabajo vino y olivos, cuenta con alojamientos con cocina deliciosa en un puñado de casas rurales con encanto, así como un camping precioso. No sólo va a disfrutar de ver a los olivares de ser cultivados y cosechados, también puede pescar, nadar y canoa en cualquiera de las tres presas. Las vistas de viñedos y montañas son exquisite.If te gusta aceitunas, pero no quieren aventurarse demasiado lejos de la ciudad, de Melissa Food Shop es una gran tienda con sucursales en toda Ciudad del Cabo. La estación de oliva en Muizenberg sirve platos libaneses y comercializa aceitunas y productos de oliva en site.Lastly, aquí hay cuatro establecimientos de oliva más fabulosos que tal vez quiera agregar a su propia versión de la Oliva Ruta del Cabo! • Aceitunas Drakenstein, Paarl (en De Hoop Farm) • Hildebrand Estate, Wellington • The Olive confianza del Cabo (a los pies de las montañas de Drakenstein) • Aceitunas blackpear,
Paarl Por: Kirby Foley