comida peruana es uno de los recuerdos más perdurables de una vacaciones en Perú, que es de sorprender dada la sorprendente variedad de sabores e ingredientes que se encuentran en el país de larga y bien establecido alimentos traditions.Peruvian culinaria es la definición misma de la cocina fusión, mezclando influencias tan diversas como España y Europa, Afro-Caribe y el criollo, además de la amplia gama de tradiciones locales, incluyendo una historia de amor costal con los pescados y mariscos, la papa abundante y platos de maíz de las tierras altas y las tradiciones tropicales tórridas del jungle.It se encuentra en Lima, donde todas estas influencias convergen en un gran crisol gastronómico y los mercados de alimentos de la capital de Perú son los lugares más interesantes para comenzar la exploración en uno de mejores culturas culinarias del mundo. Éstos son sólo algunos de los mercados de alimentos menos visitadas y más auténtica que hará una recompensa pocas horas durante su estancia en días GastronomiaAll Lima.Festival todos los domingos, la Plaza Municipal, el mercado BarrancoA pequeña pero muy concurrida y muy atmosférica alimentos que se inicia temprano, pero en realidad sólo recoge de noche, Festival Gastronomia de Barranco es un típico mercado que atrae a un público local. Cada puesto ofrece su propia gama única de platos, incluyendo todos los dulces peruanos más populares, además de una gama exquisita de Perú desserts.Helpfully, cada puesto tiene una pantalla de sus especialidades, lo que significa que puede elegir el plato que más le apetezca , incluso si usted no sabe su nombre. El mercado tiene una caja, firmado Caja, comprar sus boletos con anticipación los alimentos e intercambiarlos en un puesto para su dish.Highlight elegido: recién preparado lomo saltado, un plato delicioso de pan tiras de carne fritos, tomates y cebollas, que se presentan en la parte superior de fresco papas fritas (papas fritas gruesas). 10 soles ($ 3.50). Mercado SurquilloDaily, Avenida Paseo de la República, SurquilloIn el barrio de Surquillo, un paseo corto en taxi desde Miraflores, es Mercado Surquillo, un mercado tradicional de alimentos, auténtico y enorme, al que los lugareños acuden a la mejor calidad de los alimentos en los grandes, los precios bajos. La gama de frutas y verduras frescas peruanas tendrá usted confundido, pero los propietarios de los puestos es amable y servicial y estará encantado de explicar lo que todo lo que es, y cómo se preparan, pero asegúrese de pulir en su libro de frases español primero Highlight: maravillándose en la enorme variedad de pescados y mariscos que se ofrecen antes de arriba para algunos ceviche recién preparada, quizás el plato más famoso de Perú de pescado en rodajas marinado y cocinado en un jugo de limón y chiles, servido con maíz jugoso y grandes trozos de batata. 10 soles.Bio Feria, comida orgánica marketEvery sábado desde las 8 am, Parque Reducto, ingredientes MirafloresOrganic son un fenómeno de rápido crecimiento en el amante de la comida Lima y el lugar para coger los mejores ingredientes es el mercado orgánico Feria Bio en el agradable entorno del Parque Reducto. El mercado cuenta con todo, desde pan y café a las comidas recién preparadas, todos vegetarianos y deliciosos Highlight:. Enrollados Vegetariano (tortilla envuelve) preparados en el momento con vegetales orgánicos frescos del mercado y sabroso frito vegetariano "Gardenburger" Todo envuelto en una sana tortilla y coronada con 5 salsas caseras diferentes 8 soles
Por:.. Mateo Barker