¿Dónde estoy? KaronThe subida y brillo llamada va a las 5 am agudo, y tenemos nuestros cuerpos culo lento en una ducha y tratar de deshacerse de ese viejo ojos legañosos. Me las arreglo para prise abierto un ojo bueno para echar un vistazo por la ventana del arco de mi cuarto-que, desgraciadamente, me recuerda exactamente donde yo estoy, cerca de la playa de Karon en Phuket, Tailandia. Esta habitación es bastante grande, casi no lo que uno llamaría lujo pero eso es de esperar para el alojamiento del personal. Actualmente soy miembro del personal de este complejo hotelero de playa, aquí en calidad de préstamo para estudiar un poco de la vida real en el negocio de la hospitalidad tailandesa. Es un día de fiesta licencia seminario de formación remunerada desde el hotel donde trabajo en el Reino Unido. Yo, y algunos otros que había pensado que sería una buena idea para unirse a este seminario de semana para poner a punto nuestras habilidades se sorprendieron de lo que habíamos dejado para nosotros en. A pocas horas de seminario de un día, luego a las playas de Karon chirriantes idílicos para el resto del día-por no hablar de la vida nocturna nos aguardaba con interés. NO! Una WWII japonés campo de prisioneros en Tailandia podría estar más cerca de la marca! Hemos trabajado, trabajamos fuerte y duro. "Así es como está previsto", explica el Sr. Su maestro hospy. "Número 1 cortés, 2 ingenio, número 3 puntualidad, número 4 promesas y entrega venir aquí para aprender hospitalidad tailandesa, no del estilo occidental, ya sabes, las lecciones de esta mañana son las cinco reglas de la hospitalidad. Y menos, pero no último número 5 servicio extendido por ir más allá de las necesidades de CS con el interés genuino en las rodillas de los clientes. "(supongo que quiere decir necesita)" Primero nos fijamos en el número 1 ... ". Sr. Su drones hasta que su voz se convierte en un todo pero distante murmullo de fondo y mi mente se desvía de nuevo a una verdadera fiesta que tuve hace unos años. Ahora que había aprendido unas cuantas cosas de esa playa del hotel-me dije a mí mismo. Por todas las razones equivocadas, cinco reglas de cómo "no". Servir los platos lanzándolos a los clientes. Cuelgue alrededor pasillos charlando y fumando con otros miembros del personal. No terribles CS, pero nos lo pasamos de maravilla de todos modos y lo haría si no fuera por el lujo de los hoteles de cinco estrellas y la comida es excelente y el servicio. Y luego estaba el romance de verano, la fea cabeza que levanta a sí mismo en la forma de amor temporal y la lujuria. "Te lo prometo, voy a" prometimos mutuamente ... "Durante prometiendo" grita Sr. Su "es malo porque eso Wendy", se apunta con su dedo regordete a mí, obviamente, me sorprendió día soñando. "Um" me tropiezo con mis palabras "mejor con la promesa, a continuación, entregar más". Le respondo. "Sí, sí, sí ejemplo por favor, Wendy". "Um decir que te ibas a la playa y que volvería en una hora, le digo al cliente que iba a comenzar a preparar su BLT y piña colada cuando llegaron espalda, esto es lo que se dice en virtud prometedor. No hay nada especial en mi oferta. Sin embargo, lo que hago es, entregar más, no sólo por tener su /su BLT y beber listo para el momento en que él o ella regrese, pero en realidad la entrega de la bebidas a su baño de sol en el hotel de la playa de Karon "me mueva la mano indiferente hacia la playa fuera de la ventana", el cliente será muy impresionado con este servicio del hotel. "" Muy bueno! " responde el Sr. Su "¿Y qué si el cliente cambia su mente o brotes fuera de la playa a otro lugar, entonces, ¿qué harías? Bloody problema no veo" El carillón de ignorar el hecho de que su acento se acaba de ir de Australia. "Bueno, fue sólo un ejemplo", le respondo casualmente. No esperaba la inquisición española y me esfuerzo por ignorar su sentido del humor y mi mente de nuevo a mis sueños de hoteles de lujo en playas idílicas marginales de palma, de donde meterse en un mar turquesa tropical pez dorado y amarillo y azul. Lugares como Karon en Phuket, donde podemos disfrutar de unas verdaderas vacaciones lejos de lugares como este y la gente como estos. ¿Dónde estoy nuevamente
Por: Johan Hedin