Casentino es la zona de la Toscana que rodea el curso superior del río Arno, desde su nacimiento hasta la ciudad de Arezzo. Casentino es una tierra de la espiritualidad, lleno de (parroquias, castillos, abadías, monasterios, pueblos medievales fortificados y retiros espirituales. Es con razón se considera que es uno de los valles más bellos de la Toscana y fue aquí donde San Francisco de Asís establishedthed la orden franciscana y Santa Romuald construyó sus ermitas. Esa es la razón por la Casentino se refiere a menudo como "el valle del alma '. El Casentino se extiende a ambos lados del Arno a una anchura de entre 30 y 60 km. Cuanto mayor pueblos están ubicados a lo largo del curso de Arno, el ser más grande y Bibbiena Poppi. Las aldeas situadas en las colinas vecinas y las montañas son más pequeños. Estos incluyen Chitignano, Chiusi della Verna, Montemignaio, Ortignano Raggiolo-y Talla.Stia es el primer pueblo del Casentino que el Arno atraviesa en su flujo de las fuentes del monte Falterona. Fue en la fábrica de lana local que la famosa tela Casentino verde y naranja-roja se ha producido desde la mitad del siglo XIX. El diseño de la ciudad todavía se habla de esta identidad que aún no es olvidado: en primer lugar, el antiguo mercado de la Piazza Tanucci, sede de las tiendas antiguas de lana de procesamiento y con razón llamado uno de los más bellos de Italia squares.Following lo largo de la ruta de Arno, Poppi se encuentra en una colina con vistas a la río, justo en el medio de la Casentino. Desde Poppi está todavía fuera de los caminos trillados, que sigue siendo maravillosamente virgen. En el centro histórico de Poppi hay varios restaurantes, pero si usted necesita más opciones, echar un vistazo en la parte nueva de la ciudad (Ponte a Poppi) hasta el castillo de Poppi hill.The es el monumento medieval más importante de toda la zona. Habiendo siempre sirvió como residencia de las autoridades locales, es uno de los mejores conservados castillos Tuscanyìs. Si usted está soñando con una " boda Toscana ', usted se sorprenderá de saber el castillo es ahora propiedad de la Comunidad Poppi y su sala principal es por lo tanto disponible para boda civil celebrations.Only unos kilómetros por la carretera de Poppi, Bibbiena es una encantadora ciudad medieval con muchos bastante tiendas y un mercado semanal. Una de las atracciones más interesantes aquí está el teatro, diseño de escena y Museo de Trajes establecido en 2005. Como su nombre lo indica, el museo está dedicado al arte del teatro y cada una de sus muchas ofertas secciones con la historia de un determinado tipo de teatro, incluyendo Teatro Griego, Teatro Romano, Teatro Renacimiento, hasta el Teatro Moderno. Serravalle, una fortificación de montaña con una torre medieval no está lejos de Bibbiena y sin duda merece la pena una carretera B visit.A frente a Bibbiena le llevará a un pequeño pueblo llamado La Beccia. Aquí se puede aparcar el coche y tomar la carretera asfaltada hasta la enorme formación rocosa donde San Francisco y sus seguidores establecieron su casa en 1230. A la sombra de la "Crudo Sasso" de Monte della Verna se encuentra la ciudad de Chiusi, un asentamiento que se desarrolló en su mayor parte en el siglo 19 como un lugar acogedor para los numerosos dirigirse al sanctuary.If la empinada caminata ha hecho hambre peregrinos, no hay necesidad de preocuparse. Casentino es también famoso por algunas de las especialidades culinarias más sabrosas nunca para salir de la Toscana. Una salchicha de cerdo llamado 'Sanbudello "y el jamón de la zona (' prosciutto ') son ambos muy populares entre los residentes y turistas. Otros productos de la zona que no debe perderse incluyen el queso 'Abbuciato ", junto con las castañas, las setas y la patata roja de Cetica, cultivados con métodos tradicionales y se utiliza en la preparación de" tortelli "-. Este artículo es parte de una serie destinada a describir algunos itinerarios de viaje en las zonas menos conocidas de la Toscana puede encontrar artículos similares que cubren la Maremma inferior, Lunigiana y las islas más pequeñas del archipiélago toscano Art By:.. Bob McCormack