Independientemente de si te has dado cuenta-y desde luego ha-Hemos quedado atrapados en medio de la apariencia de la peor sequía de los años. Nos encontraremos nuestra cuota lluvia, las cosechas están haciendo muy bien, y yo diría que nuestra economía está gestionando. Lo que estoy hablando es de la carencia de los partidos. No ha sido difícil en la península de Yucatán, sino también para nuestros vecinos del Norte, que se acaba de decir que están fingiendo una buena razón para salir este lunes por la noche y poner en obra lo siguiente morning.In México, el Cinco de Mayo tiene un bagaje poco más culturalmente significativa. Cuando reconocemos no sólo como una celebración, sino una conmemoración de la victoria sobre los franceses en la Batalla de Puebla, otros países lo han adoptado como un medio de abrazar alguna ofour más desenfrenada y ambiciosos festividades traditions.These variar desde consume a través de cargados de cerveca a banquetes de colorido Mexico platos, algunos auténticos y otros no tanto, pero sin tener en cuenta, no se puede negar el Cinco de Mayo como una celebración de la victoria en la primera, y muy, muy buenos alimentos second.There 's una idea bastante precisa de que la única manera de conseguir una auténtica comida mexicana es conducir Sur, lejos de Taco Bell, y cruzar una frontera. En Yucatán, los centros turísticos de Cancún finos han estado aplicando la tradición de la preparación; orquestar cocinas bellas y auténticas. Pero si aún tengo que visitar a México y disfrutar de la comida, el Cinco de Mayo debe enfocarse hacia comer algo tan tradicional como la itself.What vacaciones 's en el plato? Salsa.Ingredients Tomatillo gruesos (6) tomatillos, cascarillas y chopped1 /4 taza de pimiento amarillo dulce, picado (1) cucharadita de chile suave, finamente picado (1) Diente de ajo (1) cucharada machacadas de cebolla dulce, chopped1 /4 taza de hojas de cilantro, choppedZest y el jugo de 1/2 limeSalt y pimienta a tastePreparation1. Cortar las verduras en trozos 1/4-pulgada y mezclar todo junto en un tazón, y sazone con sal y pepper.2. Escurra el exceso de agua y el frío por un (1) hour.Feel libre para vaciar un aguacate y utilizar como tazón de fuente de la salsa, cortar la pulpa y añadir al mix.Enjoy la salsa y el algo más auténtico Cinco de Mayo .
Por: Enid Glasgow City