Cotton Tree Lodge y sostenible Harvest International están fortaleciendo su alianza existente con varios nuevos proyectos para 2008. Sustainable Harvest International, una ONG local, ayuda a las familias en Centroamérica mejorar los ingresos y la nutrición mediante la enseñanza de técnicas de agricultura sostenible y la organización de proyectos de mejora de la salud. Cotton Tree Lodge, un hotel ecológico en el Distrito de Toledo en Belice, se ha asociado con SHI desde la casa de campo abrió a principios de 2007. Manifestación orgánica de Cotton Tree Lodge acogerá varios proyectos de esta primavera. SHI y CTL trabajaron juntos para establecer este jardín en 2007, y actualmente proporciona un lugar para los talleres y cursos de capacitación SHI, así como una fuente de productos para los talleres Tree Lodge kitchen.SHI algodón enseñan técnicas de agricultura sostenible, ofreciendo a los agricultores locales una alternativa a los tradicionales de roza y métodos y costosos herbicidas y pesticidas químicos que son perjudiciales para los ecosistemas circundantes quemar. En marzo, SHI capacitará a los agricultores de los pueblos cercanos de Santa Ana y San Felipe en el uso de pesticidas y fertilizantes orgánicos. Después del taller, el personal SHI y los jardineros CTL trabajarán juntos para intentar dos naturales de inundación barrera técnicas de vetiver y de la piedra y el mortero en la pared para proteger el jardín durante la temporada de lluvias de verano. Si las técnicas tienen éxito, se convertirá en otro aspecto de demostración del jardín y las técnicas serán compartidos con los community.As locales de esta primavera, el jardín de demostración se producen casi el 50 por ciento de las frutas y verduras que se consumen en el Lodge. Pollos de corral y pavos proporcionarán huevos frescos y la carne para los huéspedes. Los métodos orgánicos utilizados en el jardín de demostración prevenir fertilizantes químicos y plaguicidas peligrosos de lavado en el río Moho en las inmediaciones, mientras que la reducción-millas de alimentos y el impacto de los huéspedes CTL en el environment.Chris Crowell, propietario de Cotton Tree Lodge, está muy entusiasmado con el trabajo SHI está logrando en la comunidad cercana. Él acredita Cosecha Sostenible Internacional permitiendo que el Lodge "... una forma de interactuar positivamente con los pueblos de la zona al tiempo que reduce el impacto medioambiental global de Cotton Tree." Como objetivo a largo plazo, CTL y SHI esperan capacitar a los pobladores locales para la producción sostenible de cultivos y ganado frecuentemente utilizado por la casa de campo que complementan la producción de la demostración del jardín. Cotton Tree Lodge pagará un precio justo de mercado de estos elementos, la dirección de dinero en la economía local y disminuyendo aún más-miles.Cotton alimentos Tree Lodge y SHI también están poniendo en marcha un programa de créditos de carbono. Los huéspedes del Cotton Tree Lodge podrán hacer una donación monetaria para SHI para compensar las emisiones de carbono producidas por sus vuelos a Belice. Las donaciones beneficiarán directamente a los programas que reducen de carbono en la atmósfera, incluidos los proyectos de reforestación, estufas de conservación, y las plantaciones de árboles de cacao (chocolate). Cotton Tree Lodge se asociará con Sustainable Travel International y voluntarios investigadores para cuantificar el tamaño y el alcance de la donación necesaria para compensar directamente las emisiones de los vuelos. Una característica se añadirá a la página web de Hotel rústico Cotton Tree, que permite a los clientes calcular las emisiones de carbono y elija donaciones equivalentes a SHI Art By:. Groshan Fabiola