para llenar nuestros vacíos en el campo del chocolate, no hay nada mejor que una visita al Salón del Chocolate Artesanal en Florence.From la 22 ª a la capital de la Toscana el 25 de enero será la sede una de las más dulces y sabrosas ferias en Italia, el ideal tanto para los profesionales del chocolate y para los amantes del cacao. Con el fin de permitir a todos a descubrir el arte de los artesanos del chocolate, el evento se ha liberado desde hace un par de años, y de esta manera todo el mundo tiene la posibilidad de visitar una serie de stands y degustar muchos delicatessen. Habrá una gran variedad de productos: expositores procedentes de toda Italia estarán en Florencia para sorprender y deleitar a la gente, ofreciendo productos tradicionales, como las barras de chocolate, sino también fuera de lo común, y en algunos casos se asocian con audacia: por ejemplo, usted tendrá la oportunidad de degustar el chocolate con té y destilados, pero también con cerveza artesanal y varios tipos de especias., y en algunos de los puestos también puede encontrar espíritus de chocolate y productos de la salud que tienen cacao como principal componente. Por lo tanto, los visitantes tendrán la oportunidad de conocer algo más sobre el chocolate artesanal, que siempre ha sido una característica importante en la tradición de la comida italiana, y degustar los productos procedentes de la Toscana (segunda región más importante de Italia en lo que se refiere a la producción de chocolate y la primera para tradición histórica), de otras regiones que son bien conocidos por la producción de chocolate (vamos a pensar en el chocolate de Perugia y gianduia de Turín), y de toda Italia. Sin embargo, la feria no se ha de considerar como una celebración del chocolate italiano tout-judicial: el caso, de hecho, acogerá también internacional maître chocolatier. La única regla a respetar es que producen el chocolate con procedimientos artesanales. Para poner de relieve el hecho de que el chocolate de trabajo debe ser visto como una forma de arte, y no como un tipo de producción industrial, las últimas ediciones de la feria no se han organizado en un espacio expositivo aséptica, pero en uno de los más bellos y famosas plazas italianas: Piazza Santa Croce. Gracias a esta magnífica ubicación, también, la feria atraerá a un número de visitantes (aproximadamente 140.000 personas, según las estimaciones de la última edición) y que deseen degustar diferentes tipos de chocolate, mientras que algunos expertos le expliquen sus propiedades organolépticas, sino también para disfrutar de una fiesta con espectáculos musicales, actuaciones músicos callejeros "y otros eventos culturales (últimas ediciones organizadas, por ejemplo, la fotografía y exposiciones de arte, todos ellos con una característica común, el chocolate y sus posibles transformaciones). Debido a la variedad de eventos que acoge, la feria atrae cada año a las familias y los jóvenes, tanto los escolares y profesionales, todo lo que deseen aprender a apreciar de verdad, chocolate.Florence artesanal es una ciudad de arte, pero es También la capital de una región donde la tradición del chocolate artesanal es especialmente profunda enrutado. Si desea visitar la ciudad, y al mismo tiempo, disfrutar de la Feria del chocolate artesanal, reserva tu hotel barato en Florence.Tickets: eventdate libre: 22a-25ta 2009Location enero: Piazza Santa Croce, Florencia, Italia | Por: Michele De Capitani