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Cordon Bleu cocina de la Vendee
Frutas De La Mer Mientras camping en la Vendée, descubrirá muchos restaurantes de mariscos pintorescos que salpican las zonas portuarias. Es de extrañar que un balneario como la Vendée es famoso por el pescado y los mariscos que produce. En la actualidad hay tres restaurantes con estrellas Michelin independiente situado en la zona de la Vendée y no le sorprenderá oír que uno de ellos está dedicado exclusivamente a los pescados y mariscos de la región. Este restaurante es La Marina, situado en la isla de Noirmouter y atendido por la cabeza-chef Alexandre Couillon. El joven chef ha recibido elogios por sus brebajes mar recién pescados y mientras acampar en la Vendee usted debe tratar su fresco sorbete de guisante verde. La Vendée es conocida por muchos platos de pescado y, aunque la langosta es particularmente digno de mención, las sardinas, lubinas, langostinos, vieiras, cangrejos, berberechos y patín también se llevan a cabo en alta estima. Una comida en La Marine le costará aproximadamente € 55, pero si usted siente que su dinero estaría mejor invertido entretener a su familia durante sus vacaciones de camping en la Vendée y luego se le complace observar que Alexandre Couillion dueño de un restaurante de mariscos más barato al lado donde un menú comienza en sólo 18,50 €. El Humble Judías El humilde habichuela es el alimento básico de la región de Vendée, en el que se sirve a menudo junto con el jamón curado locales en los restaurantes de la zona. El método tradicional de la cocina ve la la judía está lentamente a fuego lento durante horas y horas. En Francia, el grano es más conocida como la Mogette y tradicionalmente se cultiva alrededor de las regiones de Les Brouzils y Le Poire Sur Vie. Uno de los mejores lugares para probar este plato tradicional es el restaurante junto al agua de La Clisson - un excelente lugar para disfrutar de una comida deliciosa, mientras que acampar en la Vendée. Este restaurante tiene vistas al hermoso puente Nantaise Sevre, que ha sido comparado con el Ponte Vecchio de Florencia, por lo que es casi posible creer que usted es, de hecho, comer en Italia. Poulet et Canard Usted puede ser sorprendido al descubrir que la Vendée es conocida como la capital de pato de Francia, y esto es debido a la localidad de Challans, cuyas marismas cercanas ofrecen el ambiente perfecto para la cría de patos. Canard simplemente debe ser muestreada mientras camping en la Vendée y realmente no hay mejor lugar que la estrella Michelin 'La Chabotterie'. El restaurante está ubicado en el antiguo establo de una casa señorial del siglo 18, ofrece un ambiente rústico, la producción de recetas tradicionales con un toque moderno. El restaurante ofrece un menú fantástico día de la semana para un muy razonable 35 €, lo que significa que usted no tiene que pagar los precios con estrellas Michelin de probar algunos de los mejores alimentos que unas vacaciones de camping en la Vendée tiene para ofrecer. Art By : Eamon Hoolihan
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