La sola mención de la cocina escocesa trae el agua en la boca de muchas personas. Cocina escocesa es adorado por los amantes de la comida de todo el mundo debido a su "excelente sabor y deliciosos ingredientes. Aunque el plato estrella de Escocia es Haggis, cocina de Escocia tiene mucho más que ofrecer. Además de la comida de Escocia, Whisky escocés conocido popularmente como Scotch es sin duda un líder mundial en los mejores espíritus de la despensa natural world.Scotland 's de juego, lácteos, pescado, frutas y verduras es el factor integral de la cocina escocesa tradicional, con un alto grado de dependencia de la simplicidad y la falta de especias procedentes del extranjero. En los últimos tiempos de mayor importancia ha sido colocado en el consumo de frutas y hortalizas frescas, de lo contrario los escoceses en general les encanta la comida grasa y fritos, además de los ones.Appetizers tradicionales consisten de Scotch huevos, huevos duros que se envuelven en la carne molida de cerdo magra o pavo, envuelto en huevo y empanadas luego se hornea. Albóndigas rellenas también son bastante comunes. Se componen de carne picada mezclada con especias y huevo, un trozo de queso mozzarella puso en el centro y puso en bolas que son al horno o fried.Soups son muy populares en Escocia y se saborean por casi todo el mundo. Los ingredientes son frescos y naturales y las sopas se pueden servir tanto frío o caliente. Bonfire sopa calentador hecho con zanahorias, cebolla, tocino, mantequilla, leche y caldo de pollo. Cullen skink (Finnan eglefino y sopa de patatas) viene formar una pequeña ciudad en la costa de Moray Firth llama Cullen.Another elemento importante de la comida escocesa es la carne y los pescados. Lagos escoceses y los ríos están llenos de diferentes variedades de peces, mientras que los mariscos como langosta, ostras y langostinos se recolectan de la escarpada costa de Escocia. Ternera y cordero son de uso frecuente como el cerdo. Cordero se tuesta o se utiliza en guisos, curry, guisos o empanadas de cordero. Cocina escocesa es maravilloso y ha logrado dejar una huella importante en el mundo debido a su "gusto y los sabores auténticos Art By:. Peter Morris