Si ita € ™ sa Filipino plato thatâ € ™ s sabroso, aromático y apetitoso, debe ser una cocina de Pampanga. Aquí están las muestras. Begukan pedazos de cerdo BabiFried marrón saltear © ed en el ajo, las cebollas y los tomates. Lo que hace que este Pampanga cocina súper sabrosa es la combinación de camarones conservados o â € œbagoongâ €? y vinagre nativa. El saltear © ed cerdo se bañó en el brebaje proporcionado bagoong y vinagre hasta que la mezcla se convierte en una fina salsa picante enriquecer el sabor de la carne de cerdo. Esto es perfecto como un arroz humeante topping. Pollo y cerdo ApritadaA Pampanga cocina la carne de cerdo y pollo como Pampanga Apritada menudo sale muy rico en color y salsa rica. Apritada es una mezcla rica y jugosa carne de cerdo, pollo, patatas, pimiento rojo y salsa de tomate, y la gente Pampanga incluso han hecho que se vea y sabor más rico con abundante salsa de tomate se aplican de una manera especial. Apritada es un plato muy popular Filipino diferente realizado por diferentes regiones de las Filipinas. Kalderetang KambingFolks del norte de Luzón están cabra expertos ollas de carne. Pampanga, tagalo, y la gente de Ilocos, entre otros, tienen diferentes secretos para cocinar sus recetas Kaldereta, y entre las versiones deliciosas es la cocina Kaldereta Pampanga. Entre los secretos son el pimentón español, el ron, el hígado de res, y el contenido de queso rallado. La carne de cabra siempre sale tierna y sabrosa extra, con una rica y espesa salsa de queso fundido, especias, carne de cabra y la esencia de hígado, y la salsa de tomate. Cada bocado tiene un sabor picante a la misma. BopisBopis es un plato filipino favorito entre los locales. Tiene un sabor sutil carne mezclada con un ligero toque de sabor agradable con amargura. Por lo tanto, va bien con la salsa de pescado o patis. Cocinado como cocina Pampanga, Bopis se hace aún más apetecible. Ita € ™ s la mayoría de los subproductos de cerdo, como los pulmones y el hígado, así ablandadas y aderezado con vinagre, sal y algunas hierbas locales sabrosos. Crispy pataíta € ™ s everyoneâ € ™ s favorito! Este plato filipino nunca deja de hacerle cosquillas a los apetitos, incluso de extranjeros. Crispy Pata estilo Pampanga es aún más crujiente a la mordedura. La carne de cerdo crujiente y dorada piel cubierta es una deliciosa introducción como a la carne jugosa y tierna por dentro. Cuando Crispy Pata se coloca sobre la mesa el aroma es más que tentador, incluso para personas que hacen dieta estricta. Rellenong TalongEggplant puede parecer común a la mayoría de la gente, pero no a un Pampanga experto chef. Una cocina Pampanga popular llamado rellenong Talong simplemente berenjenas rellenas, pero hecho con importantes secretos culinarios Pampanga. Berenjena se sumerge en un recipiente con claras de huevo batidas y las yemas. Carne molida de cerdo o carne de res cocida Luego se mezcla con salteado © ed ajo, cebolla y tomate. Se trata de un plato filipino muchas personas les gusta I Por:. Peter A. Garant