Inspirado en mi cueva aventura de ayer, me encontré con mis amigos Andrea y Herbert temprano esta mañana para ir a una excursión a través de la Raabklamm (río Raab Gorge), que está rodeado por montañas de piedra caliza que tienen más de 700 cuevas, incluyendo la famosa Katerloch y Grasshöhle, dos cuevas de acceso público y de las principales atracciones turísticas de la Weiz area.Again, nos condujo a través de las colinas de Göttelsberg, Haselbach, Leska y Dürntal para aparcar el coche cerca de un punto de entrada Raab Gorge. Andrea me había dado un par de bastones de marcha nórdica, que estaba a punto de probar por primera vez. Nordic Walking, también conocida como "polo de pie" o "caminar de fitness" es un deporte que consiste en caminar con bastones de esquí modificados. Originalmente popular en Finlandia y Escandinavia, Nordic Walking se ha vuelto extremadamente popular en toda Europa, aunque no ha cogido todavía bastante en el norte de America.I inicialmente era un poco escéptico sobre el concepto, pero una vez probado los bastones de marcha, me di cuenta de que caminar cuesta arriba y cuesta abajo tanto se convirtió en mucho más fácil ya que los polos proporcionan apoyo y equilibrio adicional. Y el movimiento del brazo continua quema hasta un 40% más de calorías que caminando sola y facilita el movimiento más rápido, incluso en terreno plano. El beneficio adicional de la marcha nórdica es que una parte de una de peso se distribuye hacia los polos, lo que reduce la presión en la espalda y la rodilla y la cadera joints.Now convencido de los beneficios de polo a pie, iniciamos el descenso hacia el Raab valle del río en una primera pista forestal con suavidad, luego con fuerte pendiente. El Raabklamm es más largo desfiladero de Austria y se divide en el "Grosse Raabklamm" (grande Gorge Raab) con una longitud de unos 10 km, y el "Kleine Raabklamm" (pequeño desfiladero Raab, a unos 7 km de longitud). Nos dirigimos directamente hacia el Grosse Raabklamm que es el más salvaje de los dos tramos, que se caracteriza por acantilados verticales de piedra caliza, puentes de madera, puentes colgantes, paseos junto al río, así como secciones de la pista que se desvían desde el agua y se toma a lo largo de una sección elevada de la ladera. Yo ya había explorado el Raabklamm Kleine sábado pasado antes con mi hermana-en-ley Anneliese.The sí Raabklamm se ha mantenido muy natural y sin desarrollar y es el hogar de un grupo muy diverso de animales como zorros, tejones, así como muflones, una especie de oveja salvaje que también se conoce como "antílopes de cabra". Anfibios como salamandras de fuego y una gran cantidad de aves rapaces han contribuido a la designación del Raabklamm como área protegida "Natura 2000", en toda Europa una zona de conservación de la naturaleza. La vida vegetal a lo largo de los acantilados de piedra caliza escarpadas también incluye restos de antiguos bosques de pinos y una variedad de alpino plants.We sólo cubría una parte de toda la Grosse Raabklamm ya veces caminamos al lado del río, y en otras ocasiones caminamos lejos del río a lo largo de las laderas de la quebrada. Mi amigo Herbert utiliza un par de puentes colgantes para demostrar las leyes de la física y empezó a temblar el artefacto, mientras que Andrea y yo estábamos caminando a través. Afortunadamente, los puentes colgantes son muy resistentes y todos los senderos y escaleras están bien cuidados. Después de una hora y media de caminata llegamos a la presa hidroeléctrica que forma parte del sistema de generación de energía hidroeléctrica local. Esta zona de Austria se electrificó a finales de 1800, Primariamente por iniciativa de electricidad locales pioneros Franz Pichler.To este día energía hidroeléctrica suministra aproximadamente dos tercios de toda la electricidad que se utiliza en Austria y en mi ciudad natal de Weiz fue uno de los centros A principios generation.After hidroeléctrica admirar algunos bastante antiguos buscando equipos de generación hidroeléctrica caminamos de regreso a la carretera local y fuimos en mi coche, que habíamos aparcado anteriormente, a nuestro punto de origen. Andrea y Herbert tuvo que irse y yo tenía la intención de continuar mi excursión a Graz, la capital provincial. Pero antes de que yo tenía que cuidar mi apetito, y estaba a sólo un minuto de distancia de un restaurante local muy conocido cuya manjares austriacos estaban seguros de que en el clavo. Gasthaus Reisinger es uno de los restaurantes situados junto a la Raabklamm. En realidad, el concepto de Austria de "Gasthaus" es bastante más rústico y con los pies en la tierra que el "restaurante" de América del Norte. A Gasthaus (traducido literalmente: "casa de huéspedes") normalmente sirven comida tradicional austriaca sólido; frecuencia que también contará con un patio al aire libre ya que comer al aire libre es muy popular en Austria, y muchos Gasthäuser también ofrecen alojamiento durante la noche con breakfast.This es de hecho el caso de Gasthaus Reisinger que no sólo ofrecen cocina austriaca y un hermoso patio, pero también funciona como una cama y desayuno, sobre todo para los clientes de lugares como Viena o en otras partes más urbanas de Austria y Alemania. Me senté para admirar el menú largo y decidido en dos especialidades: una "Fritattensuppe" (sopa de tortilla tira), un elemento que siempre tengo que comer varias veces cuando estoy en casa, así como un "Mulbratlbrot" - un pedazo de pan de centeno austriaco, cubierto con una fina capa de mantequilla y finas rebanadas de un corte de licitación especial de cerdo ahumado, cubierto con pan horseradish.Rye cubierto por una gran variedad de embutidos o carnes ahumadas es una típica comida en el medio de Austria, y también son un aperitivo popular para los excursionistas y visitantes de un "Buschenschank" (un restaurante que sirve platos locales rústicos de propiedad y operado por un agricultor local de vino). En este día perfecto el sol estaba brillando y yo disfrutamos muchísimo de las colinas pacíficas y serenas de Estiria oriental. Una vez más me di cuenta de que la zona en la que crecí en una era verdaderamente hermoso cuello de los bosques. El dueño del restaurante, el Sr. Reisinger, me trajo mi comida y empezamos a charlar un poco sobre el hecho de que era en realidad un local que había emigrado a Canadá hace más de 20 años. Él por su parte se utiliza para trabajar a tiempo completo en el propio mantenimiento de una planta de procesamiento de madera de la zona hasta hace unos años, cuando sus padres ancianos comenzó a requerir cuidado de tiempo completo. Desde entonces ha estado funcionando el establecimiento de hostelería de tiempo completo, junto con su esposa e hijos, una comida business.The basada en la familia típica austriaca era deliciosa y después de recoger un helado de postre que estaba perfectamente preparado para mi próximo destino: Graz , la capital de Estiria y la segunda ciudad más grande de Austria. A pocos minutos del restaurante en el que se detuvo el coche para tener una mirada retrospectiva a estas colinas, una de mis zonas favoritas cuando crecía, y para conversar con algunas vacas que estaban descansando en un gran pasture.Much de la industria ganadera de Austria sigue siendo basado en métodos de corral, y añade una contribución significativa a la economía del país. Alrededor de 80.000 explotaciones de ganado vacuno poseen alrededor de 2,1 millones de bovinos, de los cuales 800.000 son vacas lecheras. Sólo 5,5% de las explotaciones ganaderas de Austria tiene más de 100 animales, y el pequeño tamaño de las explotaciones garantiza una estrecha relación entre el agricultor y su /sus animales. Estas vacas fueron obviamente disfrutando de su estilo de vida despreocupado y su habilidad para moverse sin restricciones en el pastures.I montañosa continué mi paseo a lo largo de 25 km de caminos rurales rodando en el mayor centro urbano de Estiria. Con una población de alrededor de 250.000 Graz es la segunda ciudad más grande de Austria. Aunque se trata de un centro regional e industrial importante, Graz no es tan conocida como las ciudades más pequeñas, como Salzburgo e Innsbruck. Debido a su patrimonio arquitectónico impecablemente mantenida, Graz fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999, y se convirtió en la capital cultural europea en 2003. Su nombre se deriva de la palabra eslovena "Gradec", que significa literalmente "pequeña fortaleza". A la entrada este de la ciudad hay una zona suburbana llamada Mariatrost que está coronado por la gran iglesia de peregrinación de Mariatrost. Me detuve en la parte superior de la colina Purberg, estacioné mi auto y caminé junto a un gran restaurante en la parte delantera de la iglesia. La basílica de Mariatrost (Maria Consuelo) fue construida entre 1714 y 1724 en estilo barroco reflejan el estilo frescos del techo en el interior de la iglesia es particularmente notable. Dos grandes torres de 61 m anclan la iglesia y la cúpula en el extremo oriental de la estructura y se puede ver desde muy lejos. Se accede a la parte delantera de la iglesia a través de un conjunto de escaleras llamada la Plaza de Angelus. Hasta el día de la basílica de Mariatrost es la segunda más importante iglesia de peregrinación (después de Mariazell) en la provincia austríaca de Estiria Art By:. Nicky Michael