Peso específico, o la densidad relativa, es la relación de la densidad de un material en comparación con la densidad del agua a una temperatura específica. Se expresa sin una designación de la unidad. La densidad del agua es de un gramo por centímetro cúbico. Si la gravedad específica de un líquido es más que la del agua, el líquido se hundirá. Si la densidad es menor que la del agua, el líquido flotará sobre el agua. La industria alimentaria utiliza rutinariamente la gravedad específica para medir la concentración de los ingredientes alimentarios procesados ​​para asegurar la producción de los productos acabados consistentes. Cosas que necesitará
Contenedor con mediciones graduada
Escala
lápiz y papel agua
Aceite de oliva
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1

Colocar el recipiente en la escala para determinar el peso del recipiente vacío. Anote el peso del recipiente.
2

Vierta la mezcla en el recipiente una cantidad específica de agua --- 10 onzas, por ejemplo. Pesar el envase. Anotar el peso del recipiente y el agua. Restar el peso del envase vacío del peso del recipiente y el agua tanto para calcular el peso del agua sola. Vacíe el agua del recipiente y secar el recipiente.
3

Vierta 10 onzas de aceite de oliva en el recipiente. Pesar el envase. Anotar el peso del recipiente y aceite de oliva. Restar el peso del envase vacío del peso de ambos contenedor y aceite de oliva para calcular el peso del aceite de oliva solo.
4

Divida el peso del aceite de oliva por el peso del agua. La gravedad específica del aceite de oliva es de aproximadamente 0,91 a 60 grados Fahrenheit. Pruebe el resultado vertiendo un poco de aceite de oliva en un poco de agua en un recipiente. Revuelva el contenido y observar que el aceite de oliva flota en la superficie del agua.