Al viajar a un nuevo lugar, que también podría combinar la historia con una experiencia gastronómica única y buena comida. Así que literalmente a unos pasos de distancia de nuestro hogar temporal en el Lord Elgin Hotel, encontramos Darcy McGee, que se refiere a sí mismo como "auténtico pub irlandés de Ottawa". Darcy McGee se encuentra en la intersección de las chispas y Calles Elgin, sólo un tiro de piedra de la colina parlamentaria y todos de Ottawa importante sights.Actually, Thomas Darcy McGee fue un destacado político Ottawa y uno de los padres de la Confederación. Lo que lo hizo famoso fueron sus discursos de agitación, lo que ayudó a unir a este nuevo país fracturado llamado Canadá. El 7 de abril de 1868, fue asesinado frente a su casa de la calle Sparks internado, a pocos minutos de distancia de donde el pub está located.When entramos en el pub estaba completamente lleno, todos los asientos estaban llenos, y las áreas frente a la barra se llena con una multitud de pie. Más tarde me enteré de que el concierto estaba programado para las 8 pm con Lyle Lovett en el Centro Nacional de las Artes, que está literalmente al otro lado de la calle del pub.We tiene un cómodo asiento en una de las esquinas de este acogedor pub y relajado después de un ajetreado día de patinaje en el Canal Rideau. Los asistentes al concierto comenzaron a filtrar a las 7:45 pm y se pusieron un poco más fácil de respirar en este muy popular spot.Naturally, patinaje te hace mucha hambre, así que tuve un pico en el menú a un precio bastante razonable y un plato en particular atrapado la atención:.. A "fundido Stilton Cheese Dip", que consiste en Stilton, cheddar envejecido y quesos crema mezclado con espinaca fresca que se sirve en un rollo de pan integral de centeno con chips de bagel tostado y manzana Granny Smith cuñas El sabor era en realidad una reminiscencia de un cremosa salsa de queso azul y me gustó mucho it.I siguió hasta el aperitivo con tomate Ensalada mediterránea de tomates de invernadero en rodajas con queso de cabra, cebolla roja, agrietada granos de pimienta negra y aceite de oliva virgen extra, con un poco de pan de ajo. Aunque Darcy McGee lleva abundante comida tradicional de pub, me decidí a ir un poco más claro en las calorías de la cena principal dish.After pensé que debía descubrir la historia y las características únicas de este lugar un poco más y busqué una de las personas que dirigen el pub. Jennifer Rafuse es uno de los gerentes y ella tuvo la amabilidad de mostrarme alrededor y darme una baja hacia abajo en este place.She única señalaron que el mobiliario del bar fueron diseñados y construidos en Irlanda y fueron enviados a Canadá. El pub tiene de hecho un montón de decoración única que consiste en madera rojiza hecha a mano con inserciones de cristal decoradas de forma única. El ambiente es acogedor, con luces tenues hacia abajo y varias salas de estar privadas líderes de la principal area.There bar es un área inmediatamente . fuera a la izquierda de la entrada, que tiene un enorme ventanal que da a la calle de Elgin La vista desde la ventana en la parte norte-este es fantástico: se puede ver los edificios del Parlamento, el maravillosamente iluminado Chateau Laurier, la Conferencia Nacional Centro y el Centro Nacional de las Artes. Realmente no hay nada más céntrico que that.Jennifer me llevó a un mural histórico que explica la historia de Darcy McGee y mostró imágenes de su funeral al que asistieron 60.000 personas. A momento de su muerte en 1868 era una práctica Victorian para crear máscaras de la muerte, un reparto real de la cabeza de la persona muerta. Sin embargo, debido a Darcy fue horriblemente desfigurada durante el rodaje, se hizo un molde de su mano en su lugar. El elenco de la mano que realmente se muestra en un escaparate de cristal justo debajo de la placa histórica y tengo que admitir que, al ver la mano elenco de este tipo era un poco creepy.Jennifer pasó a explicar que Darcy McGee es un lugar favorito de los políticos que vienen a refrescarse después de un largo día en la Colina del Parlamento. Dijo que el pub que solía ser un lugar de encuentro para los liberales, y que son cada vez más conservadores ahora desde la elección de Stephen Harper como primer minister.She También me habló de la competencia del Barmaster, donde camareros compiten en una variedad de categorías. Se supone que para crear irlandés "oferta de ocio", lo que significa un gran ambiente de diversión. La capacidad de servir una Guiness perfecta, que siempre debe tener un trébol en la parte superior, es parte de esta competencia Barmasters. Naturalmente tuve que ver la técnica de verter una Guiness perfecto y poner un trébol en la parte superior Jennifer estaba feliz de demostrar:. primero se vierte la cerveza durante unos 45 segundos, y luego se deja reposar por un tiempo, entonces volver a llenar y mover el vidrio alrededor para crear realmente un remolino perfecto en la forma de un trébol. total, este proceso se supone que tendrá 119. 5 segundos. (El momento, por supuesto, no se mide con un cronómetro, pero por el juicio perfecto de una experiencia . barmaster) El ambiente se ve reforzada por la música en vivo, y Jennifer dijo que el bar cuenta con músicos de 3 días a la semana:. miércoles, viernes y sábados la música de barril es una mezcla de música irlandesa y rock.Jennifer también mencionó que vienen de abril, mayo, Darcy McGees realidad abre un patio en la calle Sparks, donde sus huéspedes pueden disfrutar de la comida y la bebida al aire libre. Sparks Street es famosa por ser una de las calles patrimoniales más importantes de Ottawa. Nicholas Sparks fue uno de los padres de la ciudad de Ottawa y fundó la calle a principios 1800s.Once Ottawa fue elegida por la reina Victoria como la capital de Canadá, esta calle se convirtió en un bullicioso centro comercial de toda la región de Ottawa. Hoy Sparks Street es una zona peatonal, por lo que no se permiten coches, que permite a los visitantes disfrutar libremente las boutiques, tiendas especializadas, artes y artesanías minoristas y restaurantes que hacen sus negocios en la calle Sparks. Esta zona también alberga una variedad de eventos especiales como el Festival Busker internacional de Ottawa, Tulipanes en Sparks (celebrada en mayo), y el pollo Internacional y Costilla Cook-Off, que lanza chefs de Canadá, Australia y los Estados Unidos contra uno another.So Darcy McGee está situado justo en el centro histórico de Ottawa y nos dieron a probar un poco de la verdadera hospitalidad irlandesa. A la espera de otro día de trabajo el domingo, terminamos nuestra cena temprano y caminamos de regreso hacia nuestro hotel y nos dimos cuenta de que la acción en el Parque de la Confederación estaba todavía en curso. ahora hemos visto las esculturas de hielo terminado, todo iluminado en diferentes colores. De allí nos fuimos al Canal Rideau , en un concierto al aire libre en el American Express Sno-Bowl en frente del Centro Nacional de la Conferencia estaba en pleno apogeo. Cientos de personas se balanceaban con la música y la histórica antigua estación de ferrocarril se iluminó en tonos rosa, naranja y purple.This ciudad que sabe cómo organizar una gran fiesta ..... Art By: