Arranque dos hojas de papel de aluminio que medida de duplicar todo el tamaño del asado tri-propina.
2
Layer las dos hojas de papel de aluminio sobre la otra. Coloque el asado tri-tip prima sobre el centro de la hoja de doble capa.
3
Sprinkle y frote la superficie externa de la carne con su elección de condimentos. Por ejemplo, una mezcla de azúcar morena, el cilantro, el jugo de limón y sal sirve como una adición sabor picante a la carne.
4
Wrap las capas de papel de aluminio alrededor de la carne por completo.
5
Coloque en una parrilla caliente, ya sea carbón o gas, y cocer a fuego lento durante dos horas.
Roasting
6
Coloque el asado tri-tip en un molde para hornear de tamaño adecuado. Mientras la carne quede bien y puede ser cubierto por la tapa de la olla, es adecuado en tamaño.
7
Cubra la carne con su elección de condimentos. Por ejemplo, el ajo picado y la cebolla con sal condimento le da una patada de sabor.
8
Añada las zanahorias opcional, el apio y la cebolla, si quieres. Rodean la carne con estas adiciones. Los nabos son también muy sabroso cuando se cocina con un asado tri-tip.
9
Cubra la cacerola y cocer el tri-tip durante 3 horas a 350 grados. Retire la sartén del horno y cortar en rodajas finas para ser servido con su elección de lados.
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