Pan y freír los alimentos con mucha grasa a menudo deja detrás de varias cucharadas o incluso tazas de aceite de cocina. Este aceite de desecho puede ser recogido y guardado para uso futuro por filtración y almacenar el aceite tan pronto como se enfría. Aceite de desecho Esfuerzo elimina los pequeños trozos de alimentos quemados y condimentos que alteran el sabor del aceite. El aceite colado se mantendrá durante semanas y se puede utilizar varias veces más antes de ser descartado. Cosas que necesitará
café grande puede y tapa
lavavajillas líquido concentrado jabón no abrasivo
esponja
una toalla de cocina
pequeño colador de malla de alambre
Queso paño
Candy termómetro

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1

Lavar el interior y el exterior de una gran lata de café y la tapa en agua caliente con jabón líquido concentrado y una esponja no abrasiva. Seque la lata de café con una toalla de cocina. Aceites de café en grano que quedan en la superficie del metal se afectará el sabor de los aceites almacenados.
2

Forrar un colador de malla de alambre con un pedazo de gasa doblada por la mitad dos veces. Baje el filtro en la abertura del café limpio y seco puede.
3

Deje que el aceite de cocina usado se enfríe a alrededor de 150 grados F antes de verter con cuidado a través de la tela de queso y en el café de metal lata grande. Mueva el estrecho arroyo de petróleo vertido lento alrededor de la pieza de tela de queso para pasar a través de las secciones limpias del paño cuando otras áreas de la tela están sucias con partículas de alimentos colados.
4

Levante el filtro anterior el café para ver como las últimas gotas de residuos de cocina goteo de aceite de la estopilla. Cubra la lata de café con la tapa y moverla a la parte más fría del refrigerador. Esto es por lo general cerca de la ventilación de entrada de aire frío que entra en el refrigerador.
5

recuperar el aceite usado de la nevera y volver a utilizarlo hasta que el sabor del aceite comienza con sabor a quemado o apagado. Filtrar el aceite después de cada uso y guárdelo para un máximo de tres semanas antes de tirar el aceite usado de distancia.