Llene una olla de 6 cuartos medio lleno con agua. Coloque el recipiente de vapor en la olla , asegurándose de que la parte inferior del mismo no toque el agua.
2
Envuelva una tira de tocino alrededor del borde exterior del filet mignon, si isn ' t ya pre - envuelto . Esto se suma al sabor de la carne .
3
Coloque el filete mignon en el fondo de la cesta de vapor. Rodean la carne con las zanahorias y el apio o una patata con su piel a la izquierda en él. Rocíe sus condimentos deseados sobre el filet mignon .
4
Lleve el agua en la olla a hervir , con la tapa de la olla. Se deja hervir durante 10 minutos. Retire la carne y las verduras para servir.
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